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食療色情动漫

饅頭這樣做,全家人都搶著吃!

時間:2018-12-26    來源:未知    作者:admin    點擊量:

甜甜軟軟的饅頭是人們的最愛,可是光一種吃法太單調,饅頭冷掉以後口感也不如之前,其實饅頭也可以花樣美味哦!

 

饅頭也能“開花”看著是不是心情大好呢?是不手也跟著癢癢想試試呢?沒問題,一下子還可以學到多種花式饅頭的造型賺到了吧!



紅糖三角饅頭



材 料:
紅糖、麵粉、蒸鍋、水、芝麻
 
做 法:
1、麵粉加水揉好,分成相等的麵團
2、將芝麻夾在紅糖中混合,取一塊麵團揉成皮,把紅糖放進麵皮中。
3、兩邊大拇指將麵皮像中間擠壓,食指將麵皮向下擠壓,把麵皮捏緊就成三角形啦!
4、把做好的三角紅糖饅頭放進蒸籠中(蒸鍋也可),蒸熟以後就可以吃啦!

無水南瓜饅頭



材 料:
南瓜小半個,鹽2克,酵母粉3克,麵粉適量,白糖適量
 
做 法:
1、南瓜蒸熟,放入麵包桶
2、把所有的粉類都放進去
3、設置發麵程序,一個程序結束後,麵團發酵成功
4、發酵好的麵團取出排氣
5、分成小劑子
6、放在溫暖的地方二發至兩倍大
7、放入蒸鍋,蒸10分鍾即可
 
南瓜粗糧饅頭



材 料:
玉米麵半杯,豆渣1杯(亦可黃豆麵半杯),苦蕎麵半杯,麵筋粉半杯,貝貝南瓜約50g,酵母粉 1/4茶匙
 
做 法:
1、將所有的麵粉混勻,慢慢用筷子把豆渣、麵粉和成團,不夠的水份續添溫水;
2、再用手揉成比較滋潤的軟麵團;
3、一杯水用微波爐叮開出熱氣,放入麵團發酵,至稍變大變輕即可。
4、南瓜去蒂,切小三角塊;
5、將發酵好的麵團上麵用剪刀剪出開口,插入南瓜塊;
6、放入同3有熱氣的微波爐內發酵約20分鍾;
7、涼水鍋蒸30分鍾即可。
 
鬆軟紫薯饅頭卷



材 料:
中筋麵粉200克,椰汁125克,酵母3克,白糖適量,紫薯粉5克
 
做 法:
1、椰汁 酵母 中筋粉 白糖 全部放進麵包桶內
2、揉成光滑的麵團 無需發酵 分成2等分
3、取5克紫薯粉
4、將其中一份麵團加入紫薯粉揉勻
5、桌麵撒少許粉 白色麵團和紫色麵團 分別擀成長方形的薄片
6、2塊薄片疊在一起 擀成大的長方形
7、輕輕的卷起來 切成小塊狀
8、蒸片刷一層薄油 放上小饅頭 發酵至2倍大之後 中火蒸15分鍾 燜5分鍾後開鍋~
 
黑芝麻雙色饅頭



材 料:
低筋麵粉200克,椰汁115克,黑芝麻醬20克,酵母3克,糖15克
 
做 法:
1、糖倒入椰汁攪勻,酵母加入,靜置3分鍾。
2、倒入麵粉中,攪拌成絮狀。
3、看不到幹粉,倒揉麵墊上揉麵,手掌根揉到麵團基本光滑,麵團分成2份。
4、一份加黑芝麻醬,揉勻成灰黑麵團。
5、兩個麵團擀成差不多長寬薄長條
6、長方形的一邊長邊往另一邊長邊卷,卷起來,切段
7、放有溫水的蒸鍋上,發酵1小時左右。
8、開火蒸,水開大火蒸10分鍾出鍋。不需要燜可以直接出鍋。
 
雙色刀切饅頭



材 料:
菠菜麵皮:中筋麵粉250克,菠菜汁125克,酵母3克
白色麵皮:中筋麵粉160克,水80克,酵母2克
 
做 法:
1、菠菜洗幹淨,切段,用破壁機打成汁,備用
2、把菠菜麵皮裏所有食材放入容器內
3、揉成光滑的麵團,保鮮膜覆蓋醒發15分鍾
4、把白色麵團同樣操作
5、然後搓成兩樣同樣長度的長條麵團
6、把綠色麵團用擀麵杖擀開,包入白色麵團
7、捏緊邊緣,搓圓,用切麵刀切開
8、切好的麵團,放入蒸籠,醒發一倍大
9、冷水上鍋蒸15分鍾,燜3分鍾出鍋
 
蜜豆饅頭



料:

麵粉250g,酵母3g,蜜豆適量

 

法:

1、麵粉、酵母拌勻。少量多次加水,和成光滑的麵團蓋保鮮膜發酵

2、發酵至兩倍大時,拿出來排氣,揉成長條。切成大小均勻的小塊

3、揉圓。擀成圓形

4、包入蜜豆,盡量地多一些,自己做,就是講究貨真價實

5、像包包子一樣包好

6、放在案板上,把麵團擀開

7、從一側把擀開的麵團輕輕卷起來,接口處稍稍用力按緊,朝下放。全部卷好

8、放入蒸篦。蒸鍋冷水大火燒開,中火十五分鍾後就好

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